Fusilli al salmone
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Ingredienti
per 4
- 350 g Fusilli
- 60 g Cipolline fresche
- 1 g Salmone al naturale
- 350 g Pomodori
- 5 dl Vino bianco secco
- 1 Foglia/e Alloro
- 1 Manciata/e Prezzemolo tritato
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliate le cipolle ad anelli sottili e fatele soffriggere in un tegame con l'olio. Aggiungete il salmone ben scolato e fate insaporire con l'alloro. Bagnate col vino, fate cuocere adagio per 10 minuti, quindi unite i pomodori privati dei semi e della pelle, salate e pepate. Terminate la cottura a fuoco vivo e unite il prezzemolo.