Gamberoni al curry
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Ingredienti
per 2
- 600 g Gamberoni
- 60 g Salsa pomodoro
- 1 Cucchiaio/i Panna
- 1 Cucchiaino/i Cipolla tritata
- 1 Cucchiaio/i Curry
- 1 Cucchiaio/i Cognac
- 1 Manciata/e Prezzemolo tritato
- 20 g Burro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Rosolare la cipolla, aggiungere i gamberi puliti con la testa, il curry e flambare con il cognac. Unire il pomodoro, la panna e lasciare ridurre la lalsa.Controllare se ba bene di sale. Servire cospargendo con il prezzemolo tritato .