Liquore alla cannella e chiodi di garofano
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Ingredienti
per 4
- 1 Stecca cannella (1 tronchetto lungo una spanna) una cinquantina chiodi di garofano
- 450 g Alcool
- 600 g Zucchero
- 750 g Acqua
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere la spezie e l’alcool in un grosso vaso a chiusura ermetica e lasciar macerare per due settimane, agitando di tanto in tanto. Aggiungere poi lo sciroppo ottenuto facendo sciogliere, sul fornello, lo zucchero nell’acqua e lasciar riposare per un’altra settimana, quindi filtrare ed imbottigliare.
