Liquore di menta
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Ingredienti
per 4
- 35 Foglioline di menta
- 1 Buccia di limone
- 300 g Zucchero
- 300 g Acqua
- 300 g Alcool
Ricalcola per
persone
Preparazione
Utilizzare la parte gialla del limone, acqua e zucchero per preparare lo sciroppo. Portare il tutto ad ebollizione. Attendere che dopo l’ebollizione si raffreddi e versare in un vaso di vetro della capacità di un litro e mezzo, aggiungendo l’alcool e le foglie di menta. L’infusione deve durare una trentina di giorni. Al termine filtrare il tutto con l’utilizzo di un colino.
