Maccheroncini al ragu’
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Ingredienti
per 4
- 400 g Maccheroncini
- 300 g Carne tritata
- 2 Cucchiaio/i Conserva di pomodoro
- 1 Cipolla
- 30 g Burro
- 3 Cucchiaio/i Olio
- Vino rosso
- Latte
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far rosolare in una casseruola la cipolla tritata con l’olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, aggiungere la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e far cuocere per circa 1 ora. Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e servire.
