Maccheroni alla ricotta
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Ingredienti
per 4
- 350 g Maccheroni
- 150 g Ricotta
- Parmigiano grattugiato
- Pezzo/i Moscata
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda.
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato.
Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi.
