Rigatoni al basilico
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Ingredienti
per 6
- 300 g Rigatoni
- 1 kg Pomodori
- 1 Mazzetto/i Basilico
- Pane grattugiato
- Olio
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio, metà del basilico tritato ed un cucchiaio di pane grattugiato. In una pirofila mettere un po’ di olio, uno strato di pomodori tagliati a fette, il basilico tritato, olio, sale e uno strato di pasta, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Infornare per circa 45 minuti e servire caldo.