Maccheroncini ai piselli
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Ingredienti
per 4
- 300 g Pisellini surgelati
- 300 g Maccheroncini
- 2 Cipolle
- 30 g Burro
- 3 Cucchiaio/i Olio
- Prezzemolo
- 1 Pizzico/chi Zucchero
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l’olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli. Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10’ a fuoco moderato. Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
