Maccheroni e broccoli
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Ingredienti
per 4
- 400 g Broccoli
- 500 g Maccheroni
- 1 Bicchiere/i Olio d'oliva
- 2 Spicchio/i Aglio
- 1 Peperoncino piccante
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell'acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani. Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente,versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi d'aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco..