Palombo alla marinara
PALOMBO ALLA MARINARA.
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Ingredienti
per 4
- 800 G.di trance di palombo
- 250 G.di pomodori
- Origano
- Capperi
- 1 Spicchio/i Aglio
- 5-6 Cucchiaio/i Olio d’oliva, sale, pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere in un tegame con l’olio e l’aglio le trance di palombo e i pomodori spezzettati, unire l’origano, i capperi, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti da entrambi i lati e servire ben caldo.
