Pasta ai carciofini
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Ingredienti
per 4
- 400 g Pasta tipo sedani
- 350 g Pomodori pelati
- 8 Carciofini sott’olio
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 Cipolla
- 5 Cucchiaio/i Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far rosolare l’aglio e la cipolla tritati con l’olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
