Pasta all’arancia
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Ingredienti
per 4
- 400 g Pasta corta
- 1 Arancia
- 200 g Mascarpone freschissimo
- 30 g Burro
- Parmigiano grattugiato
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell’arancia.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.