Pastasciutta panarea
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Ingredienti
per 4
- Pomodori
- Pasta corta
- 3 Spicchio/i Aglio
- Abbondante basilico fresco olio extra-vergine di oliva
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliate i pomodori a pezzi, sbucciate e tagliate a metà l’aglio, metteteli in una zuppiera insieme al basilico spezzato a mano e condite il tutto con l’olio. Lasciate insaporire per 15 minuti.
Cuocete intanto la pasta in abbondante acqua salata e scolatela. Mettetela nella zuppiera con i pomodori, mescolate e servite.
[Ndr.: io togliere l’aglio prima di mettere la pasta].
