Penne al prezzemolo
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Ingredienti
per 4
- 500 g Penne
- 100 g Prezzemolo
- 80 g Pecorino grattugiato
- 40 g Burro
- 2 Spicchio/i Aglio
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d’aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire.
