Salmoriglio alla casalinga
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Ingredienti
per 6
- 1 dl Olio d'oliva
- 1 Limone solo il succo
- 1 Cucchiaio/i Prezzemolo tritato
Altri ingredienti
- 1/2 cucchiaino di origano
- sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Preparazione: mettete tutto nel frullatore e mentre si frulla aggiungete, versandola a filo, 1/2 tazzina di acqua bollente. La salsa deve rimanere vellutata. Si usa su verdure lesse o grigliate, su pesci ai ferri, su braciole di capretto.