Salsa al mango
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Ingredienti
per 4
- 1 Mango
- 1 Spicchio/i Aglio
- 8 Foglia/e Basilico fresco
- 1 Pizzico/chi Pepe di Caienna
- 1 Pizzico/chi Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pelare il mango con il pelapatate,tagliare la polpa intorno al nocciolo,mettere tutto nel mixer,spremervi l'aglio,aggiungere le foglie di basilico e frullare il tutto.Condire con sale e pepe q.b.
Nota:questa salsa di adatta molto bene con il pesce fritto o alla griglia.