Sogliola in agrodolce
SOGLIOLA IN AGRODOLCE.
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 4 Sogliole
- 3 Cucchiaio/i Aceto
- 1 Cipolla
- 1 Cucchiaio/i Sherry
- 1 Cucchiaino/i Salsa di soia
- 2 Cucchiaio/i Capperi sottaceto
- 1 Peperone
Ricalcola per
persone
Preparazione
1 carota, 2 cucchiaini di zenzero, sale pepe. Preparare una marinata con cipolla,salsa di soia, cerri, sale e pepe. Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere Intanto a parte far cuocere l’aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle. Irrorare il pesce con questa salsa.
