Tapenade
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Ingredienti
per 8
- 200 g Olive nere
- 6 Filetti Acciughe
- 2 Cucchiaio/i Capperi
- 2 Bicchiere/i Olio d'oliva
Altri ingredienti
- pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettete nel frullatore le olive snocciolate e tutti gli altri ingredienti e frullate fino ad ottenere una purea omogenea e ben fine.
Potete porla in un barattolino di vetro con sopra 2 cucchiai di extra vergine e conservarla in frigo per qualche settimana. Ottima per condire pasta e riso e per preparare tartine