Torta di formaggio alla lucernese
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Ingredienti
per 6
- 300 g Pasta sfoglia
- 2 Bratwurst pelati e tagliate a quadrettini
- 1 Cipolla
- 1 Pomodoro
- 1 Peperone
- 1 Zucchina media
- 200 g Formaggio emmental
- 30 g Farina
- 3 dl Latte
- 2 Uova
Altri ingredienti
- Sale
- pepe e noce moscata
Ricalcola per
persone
Preparazione
Stendere la pasta sfoglia e foderare una tortiera del diametro di 27 cm. Puncerla qua e là. Distribuire i quadratini di bratwurt sul fondo della tortiera,la verdura stufata,il formaggio grattugiato sul fondo della pasta distribuendolo in modo regolare sul ripieno.Cuocer al forno a calore medio per circa 30-35 minuti