Torta di pane all'antica
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Ingredienti
per 8
- 300 g Pane raffermo
- 1 L Latte
- 3 Uova
- 120 g Zucchero
- 100 g Uvetta sultanina
- 2 Cucchiaio/i Pinoli
- 20 g Burro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere a bagno nel latte bollente il pane raffermo tagliato a pezzi. Fatelo raffreddare e passatelo al setaccio. Aggiungete lo zucchero, le uova . Alla fine, aggiungere le uvette ed i pinoli. Versate l'impasto in una teglia imburrata e cuocere in forno a fuoco medio per circa un'ora.