Tortiglioni con ricotta e patate
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Ingredienti
per 4
- 300 g Tortiglioni
- 4 Patate
- 300 g Ricotta romana fresca
- 1 Pizzico/chi Noce moscata
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare le patate a dadini e cuocerle insieme alla pasta.Nel frattempo stemperare la ricotta condendola con il parmigiano, sale, pepe e noce moscata.Scolare la pasta, condirla con il sugo e servire.