Tortino di carote
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Ingredienti
per 4
- 5 Carote medie
- 80 g Robiola o altro formaggio morbido
- 1 Uovo 1 noce burro per lo stampo sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pelare le carote e lessarle. Passarle al passaverdura. Unire la robiola, l’uovo e poco sale. Amalgamare il tutto, lavorandolo con un cucchiaio di legno. Versare il composto in uno stampo leggermente imburrato e cuocere in forno già caldo a 180 °C per circa 20’.
