Triglie al limone
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Ingredienti
per 4
- 800 G.di triglie
- 25 G.di capperi
- 1/2 Bicchiere/i Vino bianco
- 1/2 Bicchiere/i Olio, 2 limoni, prezzemolo, sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sventrare, squamare, lavare le triglie e metterle in un tegame con l’olio, i capperi, il vino, il prezzemolo tritato e il succo dei limoni. Far cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, regolare di sale e servire con il sugo di cottura.
