Triglie all’erba cipollina
TRIGLIE ALL’ERBA CIPOLLINA.
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 8 Triglie
- 2 Cucchiaio/i Erba cipollina tritata
- 200 g Pomodori da sugo pelati e privati dei semi
- 1/2 Bicchiere/i Olio
- 1 Spicchio/i Aglio
- Sale,pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulire,lavare e asciugare il pesce. Soffriggere nell’olio l’aglio tritato,aggiungere i pomodori a pezzetti,salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora. Disporre sul fondo di cottura le triglie,cospargerle con l’erba cipollina e coprire con parte del sugo di pomodoro. Cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.