Vitello al limone
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Ingredienti
per 4
- 800 g Spalla di vitello
- 2 Limoni
- Basilico
- Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l’olio e il basilico; versare il succo dei limoni e far cuocere coperto per circa 40 minuti.
A cottura ultimata salare, pepare, mettere in un piatto da portata, decorare con basilico e fettine di limone e servire.