SALSA DI OLIVE
| SALSA DI OLIVE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 200 g robiola del bec o mascarpone |
| 4 cucchiai crema di olive |
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| Mettete in una scodella la robiola, mescolate energicamente con un cucchiaio di legno e unite la crema di olive. E` pronta! |
| Ottima spalmata sul pane, potete usarla anche per farcire i pomodori. E` nutriente, facile da digerire. |
| Se volete preparare in casa la crema di olive, snocciolate 100 g. di olive verdi o nere e frullatele insieme a 50 g. di burro. |