Ricetta numero:324 |
Gamberoni al curry
(Segnalata da: Rai)
| Categoria | Pesce | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
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Ingredienti per 2 persone:
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| 600 | g | Gamberoni | |
| 60 | g | Salsa pomodoro | |
| 1 | Cucchiaio/i | Panna | |
| 1 | Cucchiaino/i | Cipolla tritata | |
| 1 | Cucchiaio/i | Curry | |
| 1 | Cucchiaio/i | Cognac | |
| 1 | Manciata/e | Prezzemolo tritato | |
| 20 | g | Burro | |
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Preparazione:
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| Rosolare la cipolla, aggiungere i gamberi puliti con la testa, il curry e flambare con il cognac. Unire il pomodoro, la panna e lasciare ridurre la lalsa.Controllare se ba bene di sale. Servire cospargendo con il prezzemolo tritato . |
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