Trotelle al rosmarino
TROTELLE AL ROSMARINO.
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Ingredienti
per 4
- 4 Trote del peso di 200 g l’una
- 1 Ciuffetto/i Prezzemolo
- 1 Rametto/i Rosmarino
- 1/2 Bicchiere/i Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulire le trote. Tritare prezzemolo e rosmarino, salare, pepare e unire un cucchiaio di olio. Distribuire un po’ di composto in ogni pesce. Disporre le trote, dopo averle ben unte, su una griglia calda, salarle, peparle e cuocerle da entrambe le parti per 10’ circa, rivoltandole a metà cottura.
