Ricetta numero:869 |
Patate allo zafferano
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Contorni | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 5 | Paatate | ||
| 1 | Rametto/i | Rosmarino | |
| 1 | Bustina/e | Zafferano | |
| 1 | Cucchiaio/i | Prezzemolo tritato | |
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Altri ingredienti:
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Olio,sale e pepe q.b. |
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Preparazione:
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| Fate lessare le patate, pelatele e tagliatele a fette dello spessore di 1 centimetro. In un tegame fate rosolare il rosmarino in olio bollente aggiungendovi prima lo zafferano e poi le patate. Fate andare finché queste non assumeranno un colore dorato. Servite con una bella spolverata di prezzemolo. |
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