Alici ammollicate
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Ingredienti
per 4
- 750 g Alici
- 2 Spicchio/i Aglio
- 1 dl Olio
- Prezzemolo
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Spinare le alici ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di alici e condirlo come il primo. Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti.
