Rombo in tegame
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Ingredienti
per 4
- 800 g Rombo
- 1/2 Bicchiere/i Olio
- 3 Spicchio/i Aglio
- 2 Cucchiaio/i Aceto di vino bianco sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Scaldare l’olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall’olio. Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti Spruzzare con l’aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua. Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15’.
