Antipasto prataiolo
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Ingredienti
per 4
- 4 Pezzo/i Uova sode
- 2 Pezzo/i Pomodori piccoli
- 10 Foglie di lattuga
- 4 Cucchiaio/i Maionese
- 10 Pezzo/i Funghi sott'olio
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Bollire le uova per circa sette minuti, appena fredde, sbucciatele. Tagliate a metà i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti. Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata. Appoggiatevi le uova sode in piedi e coprite ciascun uovo con una calottina di pomodoro. Distribuite poi i funghi e decorate con la maionese.