Pane farcito
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Ingredienti
per 4
- 1 Filone pane
- 3 Pomodori maturi
- 1 Cipolla
- 3 Gambo/i Sedano
- Filetti Alici sott’olio
- Basilico
- Aglio
- Olio di oliva
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a metà il filone e sfregarlo con l’aglio, condirlo con olio, sale, pepe e far riposare. Coprire la parte inferiore del pane con i pomodori a fette, sedano a pezzetti e cipolla ad anelli. Cospargere con i filetti di alici e il basilico tritato. Condire con olio e sale, coprire con l’altra metà del pane e tenerlo sotto un peso sino al momento del pranzo. Tagliare a fette e servire.
