Asparagi sul canapè
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Ingredienti
per 4
- 8 Fetta/e Pane
- 1/2 kg Asparagi
- Parmigiano
- Burro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mondate gli asparagi, tagliateli di egual misura conservando solo le punte e fateli cuocere a vapore.
Imburrate le fette di pane, adagiatevi sopra gli asparagi, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato, bagnate con burro fuso e mettete in forno molto caldo per alcuni minuti per far sciogliere il formaggio, poi servite.
Volendo, potete decorare con fettine di uova sode.
