Bagna caoda di base
Tipico piatto piemontese.
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Ingredienti
per 4
- 2-3 Noci
- 2-3 Acciughe
- Fino ad una testa aglio
- Olio d’oliva
- Panna o latte
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far sciogliere le acciughe nell’olio caldo, badando bene che non friggano.
A parte, far bollire l’aglio nel latte, e disfarlo.
Unire poi il tutto, anche con le noci, e servire come condimento per verdure crude assortite.
