Bavette alle acciughe
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Ingredienti
per 4
- 500 g Bavette
- 6 Acciughe sotto sale
- 4 Cucchiaio/i Olio d'oliva
- 2 Spicchio/i Aglio
- 4 Cucchiaio/i Prezzemolo tritato
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far dorare l'aglio nell'olio. Aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolarle con la forchetta finch'e non saranno disfatte.
Cuocere le bavette in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con la salsa preparata e con un trito di prezzemolo.