Bistecche ubriache
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Ingredienti
per 4
- 4 Bistecche
- 1 dl Vino rosso
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 Manciata/e Prezzemolo
- 2 Pomodori pelati
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle.
Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare.
Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche.
Servire calde.