Braciole di vitello al vino
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Ingredienti
per 4
- 4 Braciole di vitello
- 5 Foglia/e Salvia
- 1 Rametto/i Rosmarino
- 1 Spicchio/i Aglio
- 30 g Burro
- 2 dl Vino bianco secco
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tritare la salvia, il rosmarino e l'aglio e disporre questo trito su entrambi i lati delle braciole.
Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare, pepare, coprire a livello di vino, far cuocere in forno a 180oC per circa 30 minuti e servire.