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548 · Salse Fredde · ∞ Tutto l’anno · 10 min Stampa

Burro per lumache

Tempo
10 min
Difficoltà
Porzioni
8 persone
Stagione
Tutto l’anno
Ingredienti per 8
  • 500 g Burro
  • 3 Spicchio/i Aglio pestati
  • 30 g Prezzemolo tritato finemente
  • 30 g Scalogni tritati
  • 15 g Sale
  • 5 g Pepe macinato
Ricalcola per 8 persone

Preparazione

Sbattere il burro finché diventi spumeggiante,condire con sale e pepe;poi mescolarvi tutti gli altri ingredienti. È sufficiente per circa cento lumache.

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