Carote trifolate
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Ingredienti
per 4
- 1200 g Carote tagliate a rondelle
- 3-4 Spicchio/i Aglio
- 150 g Prezzemolo
- Olio
- Sale
- Pepe
- 30 g Burro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere le carote in una casseruola, unire il burro, olio, l’aglio diviso a metà. Aggiungere un bicchiere d’acqua, coprire e mettere su fuoco moderato.
Aggiungere il prezzemolo tritato, sale, pepe e cuocere fino a quando le carote non saranno tenere. Servire molto caldo.
