Champignon al pomodoro
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Ingredienti
per 4
- 1 Confezione funghi champignon Findus
- 300 g Polpa di pomodoro
- 1 Cipolla
- Timo
- Alloro
- Aceto
- Olio
- Aglio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi. Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare. Imbiondire in altro tegame l’aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro. Cuocere per 10’, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo. Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5’ Eliminare l’alloro e servirli caldi.
