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209 · Insalate · ☀ Estate · 20 min Stampa

Insalata di melone

Tempo
20 min
Difficoltà
Porzioni
4 persone
Stagione
Estate
Ingredienti per 4
  • 1 Melone
  • 2 Limoni
  • 1 Cucchiaino/i Foglioline di cerfoglio
  • 4 Cucchiaio/i Olio d'oliva
Altri ingredienti
  • Worcerster
  • sale
  • pepe
Ricalcola per 4 persone

Preparazione

Tagliare a metà orizzontalmente il melone, privarlo dei semi e dei filamenti e tagliare la polpa a cubetti. Mettere i cubetti in un'insalatiera, condire con sale, pepe, poche gocce di worcester, il succo dei limoni e le foglioline di cerfoglio. Mescolare e far riposare in frigorifero per circa 2 ore prima di servire.

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