Cipolline al marsala
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Ingredienti
per 4
- 400 g Cipolline pelate
- 2 Cucchiaio/i Olio
- 30 g Burro
- 1 Spicchio/i Aglio
- Marsala
- 1 Cucchiaino/i Amido di mais brodo timo
Ricalcola per
persone
Preparazione
Rosolare le cipolline nell’olio e burro con l’aglio. Togliere l’aglio e spruzzare di marsala, unire l’amido di mais diluito in un po’ di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40’, piano e coperto.