Carciofi alla milanese
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Ingredienti
per 4
- 6 Carciofi
- 2 Uova
- 80 g Burro
- Pangrattato
- Limone
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulite i carciofi e tagliateli a fette per il lungo e farli cuocere. Passarli nelle uova sbattute con un po’ di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.
