Conchiglie alla crema e prosciutto
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Ingredienti
per 4
- 350 g Conchiglioni
- 50 g Burro
- 100 g Ricotta
- 100 g Mascarpone
- 50 g Prosciutto cotto
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sbattere il burro, amalgamarvi la ricotta, il mascarpone e il sale. Tagliare il prosciutto a fiammifero e unirlo alla crema di burro e mascarpone.
Lessare la pasta, scolare e condirla con la crema e servirla subito.