Coniglio tonnato
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Ingredienti
per 4
- 1 Coniglio lessato
- 300 g Tonno sott’olio
- Verdure di cottura del coniglio
- 1 Tazza/e Circa maionese
- Foglia/e Insalata
- 1 Limone
- Sottaceti
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare il coniglio, disossarla e mettere la polpa a filetti su un vassoio foderato di insalata. Frullare le verdure del brodo (carota, sedano, cipolla) e il tonno, unire la maionese e il succo di limone. Versare la salsa sul coniglio e decorare con sottaceti.