Cornetti di uova strapazzate
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Ingredienti
per 6
- 1 Confezione pasta sfoglia Findus
- 4 Uova intere
- 1 Tuorlo
- 40 g Burro
- Pepe
- Sale
- Emmenhtal tagliato a quadrucci, per decorare
Ricalcola per
persone
Preparazione
Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta. Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti. Cuocerli quindi in forno caldo a 220\{deg} per circa 15’. Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmental e servire.
