Inzalata di patate
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Ingredienti
per 6
- 500 g Patate
- 150 g Burro a temperatura ambiente
- 150 g Tonno sott'olio
- 2 Pomodori
- 10 Sardine sott'olio
- 1 Uovo sodo
- 10 Cucchiaio/i Olio d'oliva
Altri ingredienti
- Sale e pepe q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessate le patate in acqua salata, poi sbucciatele, tagliatele a tocchetti e riponetele su un piatto di portata. A parte, in una scodella unite il burro al tonno. Aggiungete l'olio, il sale e un pizzico di pepe e con questa salsina condite le patate. Guarnite infine con spicchi di pomodoro e di uovo sodo.