cosce di pollo marinate
COSCE DI POLLO MARINATE.
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Ingredienti
per 4
- 4 Cosce di pollo
- 1/2 l Vino bianco
- 2 Foglia/e Alloro
- 1 Spicchio/i Aglio
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- Olio
- Burro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far marinare per qualche ora le cosce di pollo nel vino con l’alloro, l’aglio a lamelle, rosmarino, sale e pepe. Scaldare olio e burro, adagiarvi le cosce di pollo e cuocerle per 45’, spruzzandole con il vino della marinata filtrato. Servire ben calde.
