Costolette con piselli
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Ingredienti
per 4
- 4 Costolette disossate
- 750 g Piselli novelli surgelati
- 100 g Burro
- 1 Uovo
- 1 Tazzina salsa di pomodoro pangrattato sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Appiattire le costolette con il batticarne, passarle nell’uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle da entrambi i lati nel burro spumeggiante.
Aggiungere la salsa di pomodoro, i piselli scongelati e far cuocere per circa 45 minuti versando, se necessario, un po’ d’acqua.